香住の旬素材はこれ！！一押しはやはり港で水揚げされる香住ガニ・松葉ガニ！！茹でたり焼いたり食べ方も、調理の仕方も沢山あり色々な味や食感が味わえます！！ |
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やみつき！！松葉ガニ・香住ガニ冬は身の引き締まったプリプリの松葉ガニ料理がおススメ！体が温まる蟹雑炊や蟹すきなべ…色々あります。
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夏の名物！活イカ料理水揚げされたばかりの新鮮な透き通ったイカは新鮮なうちにお造りで頂く…これがイカの一番おいしい食べ方です。イカの風味そのものが直に感じられ、食感も楽しめます！
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デザートには20世紀梨海岸近くで栽培されている20世紀梨は、日本海の潮風と夏の強い太陽を浴びているので、水分をたっぷりと含み、みずみずしく甘くておいしい梨です！！夏の終わりから秋にかけて香住で販売されているので、お土産などにも最適です！
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