福井県-お土産　by たびプロ

福井県のお土産

海鮮煎餅

越前海鮮倶楽部
http://www.siawase-mura.com/

踊る魚群、海の幸

福井といえば海鮮が有名。でも、生ものをお土産にするのはちょっと大変。そんな方にお勧めなのが海鮮煎餅。いろいろな味が楽しめお値段もお手頃です。また、福井には魚介類が姿がそのままに煎餅になった海鮮煎餅もあり、珍品お土産としても楽しめます。

羽二重餅	真珠のように白く、絹のようにしなやかなお餅。甘さ控えめな上品なお菓子。
けんけら	福井県の銘菓。大豆を粗びきした粉と、白胡麻・水飴で作ったねじり菓子。素朴で後をひく味。
へしこ漬け	魚を塩漬けした後、糠に漬け込んだ魚の漬物。野菜の漬物同様あったかいご飯にのせて食べて下さい。焼いても美味しくいただけます。
水羊かん	福井では冬でも水羊かんがおやつに出てくるそうです。濃厚な漉し餡の水羊かんはお茶請けに最適。
ごまどうふ	精進料理の代表のゴマ豆腐。くずのなめらかさとゴマの風味が食欲をそそります。