地酒で楽しむ冬の味覚

長兵衛がおすすめする地酒は福井で最も愛されていると言っても過言ではない「一本義」。福井を代表する地酒です。
水処として誉高い奥越前で作られた地酒で、福井の豊かな「食」との調和は一本義ならではの魅力。

どの料理と組み合わせてもお薦めですが、今回お薦めするのは冬の味覚の代表の「敦賀ふぐたらふくコース」と「カニ三昧満腹コース」との組み合わせ。

両方とも福井の美しい海が生んだ食材を使った冬の味覚を一本義と共に味わって下さい。