カニみそ＋地酒
久美浜には湾沿いにある蔵元の２種類の地酒があります。１つは木下酒造の「玉川」、もう１つは熊野酒造の「久美の浦」。
玉川は燗で、久美の浦は冷が基本。
今の時期はなんといってもカニ！お味噌の入ったカニの甲羅にお酒を注いでいただく甲羅酒は、贅沢な楽しみ。お客さんにも珍しくて美味しいと好評です。玉川、久美の浦どちらでもお好きな方でいただけますが、甲羅酒には辛口の玉川が良く合います。是非カニ料理と一緒に久美浜の地酒を楽しんで下さい。
帰り際には酒造会社に立ち寄ってお土産にしても喜ばれますよ。酒造会社では試飲も出来ます。でも飲みすぎには注意して下さいね。
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