とだ家HP「若女将プチ情報」で紹介している木村商店のオリジナル特別純米酒『佐門』は、「ボトルはキュートだけど、味は本格派。
真冬の早朝、蔵元へ通って一緒に仕込んだ手作りの純米酒です。『佐門』の名は、木村商店の先々代の名前で、仕込みは古川の宮寒梅。米は業会でも評価の高い秋田の美郷錦と、米と酵母にかなりこだわりました」という、とだ家一押しの地酒。おちょこ付のボトルは持ち帰りもできる。
とだ家には他にも蔵王の地酒がそろっています。青根温泉と蔵王のスキー場、そして地酒を楽しみに、今年初の旅行は、とだ家へどうぞ。
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