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蔵王青根温泉-とだ家- 宮城蔵王の地酒 宮城蔵王の地酒
宮城県/とだ家
蔵王の山々に囲まれた青根温泉の宿。広々とした露天風呂や、落ち着いた雰囲気の和室のお部屋があり、どこからでも蔵王の自然を眺めることができます。
宮城県/とだ家
佐門

とだ家HP「若女将プチ情報」で紹介している木村商店のオリジナル特別純米酒『佐門』は、「ボトルはキュートだけど、味は本格派。
真冬の早朝、蔵元へ通って一緒に仕込んだ手作りの純米酒です。『佐門』の名は、木村商店の先々代の名前で、仕込みは古川の宮寒梅。米は業会でも評価の高い秋田の美郷錦と、米と酵母にかなりこだわりました」という、とだ家一押しの地酒。おちょこ付のボトルは持ち帰りもできる。

とだ家には他にも蔵王の地酒がそろっています。青根温泉と蔵王のスキー場、そして地酒を楽しみに、今年初の旅行は、とだ家へどうぞ。

蔵王の地酒

乾坤一

蔵王


佐門
佐門 さもん
遠刈田の酒屋のオリジナル純米酒。かつては幻の酒米と言われた愛国を使用。袋吊りで仕上げた贅沢な製法。
正式名称 佐門
蔵元 寒梅酒造 アルコール分 17〜18度
特定名称 特別純米酒 日本酒度 -
原料 愛国 酸度 -
精米歩合 60% 甘辛 やや辛口
秀嶺蔵王
秀嶺蔵王 しゅれいざおう
蔵王山麓一帯で、「酒」と言えばこれ!!冠婚葬祭、日常と広く飲まれる。まさに地酒です。低温仕込による飲み飽きしない味わい深い酒。
正式名称 秀嶺蔵王
蔵元 蔵王酒造(宮城) アルコール分 15〜16度
特定名称 本醸造 日本酒度 +2
原料 まなむすめ 酸度 1.4
精米歩合 68% 甘辛 淡れいうま口
乾坤一
乾坤一 けんこんいち
ささにしきの持ち味を生かした、やさしいきれいなお酒。料理を選ばない。
正式名称 純米酒 乾坤一
蔵元 大沼酒造店(宮城) アルコール分 15〜16度
特定名称 純米酒 日本酒度 -
原料 ささにしき 酸度 -
精米歩合 60% 甘辛 -
 
蔵王 ざおう
地元契約栽培米使用。100%自社精米と米にこだわる純米蔵の人気商品。米のうまみが引き出され、口当たりもやさしい。
正式名称 純米酒 蔵王
蔵元 蔵王酒造(宮城) アルコール分 15〜16度
特定名称 純米酒 日本酒度 +2
原料 蔵の花 酸度 1.4
精米歩合 65% 甘辛 淡れい中辛口
 
乾坤一 けんこんいち
全国メディアでもたびたび取り上げられる宮城の旬な蔵の本醸造酒。キレのよさが身上。
正式名称 本醸造 乾坤一
蔵元 大沼酒造(宮城) アルコール分 15〜16度
特定名称 本醸造 日本酒度 -
原料 - 酸度 -
精米歩合 - 甘辛 -

 


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